Château Croix de Labrie
Le Château Croix de Labrie est un de ces nombreux petits domaines qui émaillent Saint-Émilion et qui font immanquablement penser à la Bourgogne et à sa mosaïque de parcelles et de producteurs. En effet, les vignes de ce Saint-Émilion Grand Cru couvrent à peine 2 hectares et demi sur le célèbre plateau argilo-calcaire au cur de l'appellation. Les vignes sont travaillées avec soin et de manière à obtenir des rendements modérés, avec notamment effeuillage, vendanges en verts et une utilisation aussi limitée que possible des produits chimiques pour ne pas dénaturer les sols et les récoltes. Les propriétaires, le couple Puzio-Lesage, se sont assurés les services de Michel Rolland, le célèbre conseiller qui a acquis une réputation internationale et qui suit de nombreux domaines. Avec ses équipes, il supervise les vinifications pour produire des vins de qualité toujours plus exigeants.
