Michel Briday
Cest Michel Briday, fils du fondateur et sa femme, Sandrine, qui sont à la tête du domaine. Depuis 1994, ils travaillent en lutte raisonnée et oeuvrent petit à petit pourobtenir la certification Agriculture Raisonnée. Ils partent dune conception simple de la Bourgogne et de ses vins : "Un parfait état sanitaire de la récolte pour produire des vins équilibrés dont le fruit explose".