Domaine Raveneau
Montée de Tonnerre pourrait être un grand cru. Les sols comportent des marnes en décomposition, où lon voit les coquilles dhuîtres. Les vignes ont une moyenne de 50 ans. Le millésime 2005 na pas vu la production de Chapelot, qui est une partie de Montée de Tonnerre. Cette vieille vigne nest isolée que si la production est dau moins 10 hl. En dessous Jean-Marie Raveneau préfère assembler les deux productions. Le premier nez est très calcaire, pierre à fusil humide, avec une touche marquée de vanille et une fraîcheur mentholée. La matière est impressionnante, pour linstant encore très puissante et légèrement marqué par le bois. Ce vin nécessitera une garde plus longue, mais promet de dévoiler un très beau vin dans une décennie, voire bien plus.
