Domaine Louis Jadot

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• Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

Le Chambertin Clos de Beze Grand Cru de la Maison Louis Jadot est puissant, associant à ses tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau. Vin très coloré, d'une expression aromatique intense évoquant les baies de cassis et autres petits fruits rouges ou noirs, les notes animales de musc et de fourrure et souvent réglisse lorsque le fruit à mûri. Ce vin requiert des plats sophistiqués élaborés aux saveurs prononcées tels que, le boeuf bourguignon, le coq au vin, le chevreuil... et des fromages affinés sauf ceux à pâte ble