Domaine Mommessin
Cette belle maison de négoce appartient au groupe Boisset qui, fort sagement, lui laisse une autonomie complète dans la définition du style de ses vins. Avec la réhabilitation dune cuverie à Monternot, dans le secteur de Brouilly, le domaine est doté d'un outil très performant. Philippe Bardet, son actif directeur, compte bien y produire quelques-uns des vins les plus accomplis du Beaujolais en revenant à des techniques de vinification très inspirées de la Bourgogne (égrappage partiel, élevage sous bois) et surtout au moyen dun partenariat intelligent avec les fournisseurs de raisins pour obtenir la meilleure matière première possible. Au regard des vins produits, son pari semble gagné. Les vins : Si le beaujolais-villages nous semble un peu décalé dans le style, le vin arbore une trame assez juteuse. Le saint-amour 2009 est plus ample et riche, le millésime amène un fruit assez dense, la matière reste gourmande. Le brouilly Château de Briante est sur la soif, le milieu de bouche est un peu lâche. Le moulin-à-vent est doté dune belle maturité, avec une touche confite un peu sudiste et un côté poivré et olive. La bouche, à linverse, reste très beaujolaise avec un côté digeste. Le brouilly Château de Pierreux reste une valeur sûre. Le vin se montre concentré, juteux, avec une belle acidité qui tend le vin ; lensemble séduit par sa fraîcheur.
