Domaine Simon Bize

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Patrick Bize semble désormais au faîte de son art. Jamais ses vins n'ont eu dès leur naissance un fruité aussi éclatant et une définition aussi précise de leur origine, en blanc comme en rouge. Son style de vinification exalte la finesse aromatique propre à Savigny et intimement liée à celle des pinots noirs fins que sa famille a su sagement planter