Domaine Trapet

• Accueil
• REGIONS DE FRANCE
• /
• Bourgogne
• /
• Latricières-Chambertin Grand Cru

Cette appellation Village du domaine Trapet est produite sur la commune de Gevrey-Chambertin à partir de 6,60 hectares de pinot noir, pour une production annuelle d’environ 23 000 bouteilles. Les sols sont ici argilo-calcaires, avec un substrat calcaire et une exposition au levant sur des pentes douces. La vigne est travaillée selon les principes de la biodynamie, la vinification est typiquement bourguignonne et l’élevage se déroule en fûts de chêne dont 30 à 50% de fûts neufs. Ce Gevrey-Chambertin est un vin élégant, souple, rond, avec des tanins qui appellent une longue garde.