Domaine Jean Chartron

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Valeur sûre pour tous les amateurs de vins blancs racés, ce domaine est l’un des plus anciens de Puligny-Montrachet. Il possède un joli patrimoine de vignes qu’il exploite habilement. Depuis 2004, Jean-Michel Chartron travaille ses vignes en biologie sans chercher la certification. La part de bois neufs a été réduite et les vins ont, depuis 2009, considérablement gagné en profondeur et en netteté, se débarrassant du caractère trop boisé qui les empêchait de s’exprimer pleinement.