Domaine Emmanuel Darnaud
Lénergique Emmanuel Darnaud sest taillé une solide réputation depuis bientôt 15 ans avec une production de crozes-hermitage mûrs, sur le fruit. Ses syrahs se répartissent sur des alluvions à galets sur Mercurol, Pont-de-lIsère et La Roche-de-Glun. Depuis 2011, un défi soffre à lui : poursuivre luvre de son beau-père et mentor Bernard Faury, auquel il a racheté les vieilles vignes de Saint-Joseph, sur le lieu-dit escarpé La Dardouille (« Où le soleil tape »). Des coteaux abrupts qui prolongent Les Oliviers. « Je remets les coteaux en culture, un labeur de long haleine, jobserve et minspire des voisins exemplaires, les Frères Gonon, Jean-Louis Chave. » Il ajoute : « Ces veilles vignes (40 à 70 ans), cest de lor, elles me font vite évolué. Bernard faisait de la vendange entière, moi jégrappe mais pour aller chercher en profondeur la délicatesse du terroir, la vendange entière mintéresse. » À suivre avec intérêt. Les vins : en 2012, la cuvée des 3 Chênes offre un excellent compromis entre la dilution de lannée et les saveurs matures quil fallait aller chercher sans dureté dans les vinifications. Belle densité aussi sur le saint-joseph 2012, à la trame serrée et de bonne allonge. Uniquement vendu en magnum, le crozes Au Fil du Temps 2010 marque sa finale par des tanins un rien secs, tout en restant ferme et jeune dans son allonge. On a envie de retrouver plus de chair avec cette belle sélection.
