Domaine Yves Cuilleron
L'énergique Yves Cuilleron est parti de la toute petite propriété familiale de Chavanay, à peine riche de 3,5 hectares plantés par son grand-père, une de ces exploitations qui se partageaient entre vignes et fruitiers. Première bouteille en 1947, puis cest un oncle qui gère le domaine, de 1960 à 1987. Yves suit une autre voie, avec un DUT de génie mécanique ; cest son service militaire, où il côtoie des vignerons alsaciens et bourguignons, qui lui inocule le virus. Après avoir suivi une formation et des stages, il reprend le domaine et démarre en même temps que cette génération partie de zéro, les Gaillard, Villard et autres, avec qui il fonde plus tard les Vins de Vienne, une autre aventure. Puis il entame la création dun vignoble, à force dachats de terres dont le prix était abordable à lépoque beaucoup de vignes alors à labandon ont pris de la valeur à une vitesse fulgurante. Puis des fermages, des locations, il a fallu replanter, restaurer.
